A család konyhája

Hétfő: - Gyümölcsleves - Túrós tészta Kedd:  -  Szerda: - Tojásleves - Rizsfelfújt Csütörtök: - Bolognai spagetti Péntek: - Krumplifőzelék f...

 2 padlizsán 1 édeskömény 2 étkezési paprika 1 vöröshagyma 4-4 fej gomba bazsalikom, fokhagyma granulátom, só, bors, kakukkfű, chili vaj A h...

50 dk spagetti 2x 45 dkg fagyasztott spenót adag/vágott spenót kb. 3-4 dl főzőtejszín reszelt sajt só, bors, fokhagyma vaj/margarin Vajon va...

900 gramm mirelt spenót kb. 7 ek. olaj 5 ek. liszt kb. 3-4 dl tej fokhagyma/fokhagymagranulátum só, bors A mirelit spenótot egy lábasban fel...

2 érett banán 4 tojás 4 evőkanál cukor 60 dkg liszt 8 evőkanál olvasztott margarin 2 csipet só egy tasak sütőpor 8 dl tej ...

Olajat forrósítok, rádobom a félkarikára vágott vöröshagymát, picit sózom, pirítani kezdem, majd rádobom a kockára vágott sárga- és fehérré...

Olajat forrósítok, ráteszek kb. két marék fagyasztott zöldségkeveréket, enyhén sózom, ízlés szerint fűszerezem (bors, chili, zöldfűszerek),...

Az alaprecept a Mézes-mustáros csirkecomb gyömbéres almával , melyet az alábbi módosításokkal készítettem el: 2 evőkanál mézet, 2 evőkanál...

Az alaprecept a Keksztekercs , melyet az alábbi módosításokkal készítettem el: a tésztához : 50 dkg darált keksz 30 dkg porcukor 6 ek. k...

Kedd: - Keksztekercs - Zöldséges rántotta Csütörtök: - Majonézes borsó - Mézes-mustáros csirkecomb Szombat: - Fűszeres sült csirke-...

30 dk kukoricadara 1 liter víz 20 dk juhtúró 20 dk kockázott bacon egy fej hagyma egy kis tejföl sajt egy nagy csipet só zsír A vi...

1 egész cukkini 2 db burgonya 1 tojás liszt só, bors, fokhagyma chili, zöldfűszer olaj A cukkinit meghámozzuk, és kiszedjük a magos...

egy kg darált hús egy liter paradicsompüré mexikói zöldségkeverék 2 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma száraz lasagne lapok reszelt ...

1 bögre = 2 dl 2 bögre kristálycukor 2 tojás 2 bögre darált mák 2 bögre tej reszelt citromhéj, citromlé mazsola A kristálycukrot a ...

Forrás: Receptelő 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg reszelt sajt 1 sütőpor 1 csapott tk. só tejföl, köménymag tojás a kenéshez A...

megmaradt kifőtt tészta fokhagyma tejföl, só, bors olaj Kevés olajat forrósítok, rárakom a megmaradt kifőtt tésztát. Fokhagymát kisebb ...

4 paradicsom 1 uborka 1-2 lilahagyma fetasajt 4 ek. olivaolaj 1,5 tk. citromlé 1 tk. oregánó vagy bazsalikom A szószhoz az ol...

30 dkg liszt 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 1 tojás 1 csipet só 2 evőkanál cukor 1 kis pohár tejföl pici rum A hozzávalókat összegyúrju...

pulykamell kb. 20 dkg liszt 3 dl sör 3 tojás fűszerek (bors, kakukkfű) olaj, só A pulykamellet kiklopfoljuk, csíkokra vágjuk, és befű...

A recept forrása: Nosalty 8 db csirkecomb 8 púpos ek. liszt 1 csapott ek. só 1 tk. pirospaprika 1 tk. majoranna 1 kk. fekete bors 1 ...

fél kg lencse egy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pirospaprika húsleves alaplé, ha van (víz is jó) só, mustár, oliva olaj A vörösh...

egy csésze zabpehely két csésze tej negyed tk. fahéj egy alma apróra vágva egy-két tk. méz Felteszem a zabpelyhet a tejben főni, s mik...

A recept forrása: Nosalty fél kg sütőtök 10 dkg krumpli 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma egy kisebb csomag bacon 2 ek. olaj fél dl f...

3 nagyobb krumpli 1 nagy fej hagyma pirospaprika, olaj, liszt só, bors, babérlevél zöldpaprika, ecet A krumplit megpucolom, kockákra v...

maradék füstölt, főtt csülök 2-3 tojás pici só, bors, olaj A főtt csülköt darabokra vágom, egy serpenyőbe teszem, és kevés olajat öntök ...

Adott egy darab főtt vagy sült kolbász - debreceni, krinolin, lecsókolbász vagy akár virsli -, mely frissen éppen nem fogy el, de nem akarju...

A fehér fejes káposztát lereszelem, késsel felszelem vagy robotgép aprítóján ledarálom. Kiporciózva műanyag edényekbe rakom, és fagyasztóba ...

debreceni, olaj bors, fokhagyma A debrecenit pár helyen megszurkálom. Kevés olajat hevítek egy serpenyőben, belerakom, dobok mellé félbe ...

7 db csirkeszárny 3 sárgarépa kevés olaj, zöldfűszer keverék hagyma A csirkeszárnyakat megmosom, letörölgetem, félbevágom. Lilahagymát,...

fél kg darált hús egy fej karfiol 2 fej vöröshagyma 1-2 nagy tejföl félig megfőtt rizs/2 tasak gyors rizs paprika, paradicsom pirospap...

A recept forrása: Receptneked a tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 4 tojássárgája 1 sütőpor 1 citrom leve,...

tarja- és karajszeletek fűszerek, olaj fehér bor A tarja- és karajszeleteket befűszerezem (vagy bepácolom), olajjal összeforgatom, és eg...

2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa fél zeller egy karalábé fél kg zöldborsó petrezselyem só, bors, fűszerek a nokedlihez: liszt, toj...

4 db hamburger zsemle 4 db fagyasztott hamburger húspogácsa vöröshagyma, olaj mustár, ketchup paradicsom, reszelt sajt A hamburger zse...

maradék karikára vágott sült krumpli zsemle, majonéz, só A megmaradt krumplit átmelegítem, zsírjától megszabadítom. A zsemlét félbe vágom...

csemegekukorica vaj, kristálycukor a végén: só A kukoricát megszabadítjuk a külső leveleitől, és kibéleljük vele az edény alját, ezután ...

A recept forrása: Nosalty a csokis krémhez: fél liter tej 3 ek. kristálycukor 3 tojássárgája 1 ek. liszt 1 ek. kakaópor a vaníliás ...

Egyéb elnevezés: A legegyszerűbb muffin 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 1 tojás 2,5 dl tej 8 dkg olvasztott margarin 2 vaníliás cukor egy ...

A rántásos rétes receptje szerint előkészítjük a tésztát, majd 5 részre osztjuk. Lehet használni előre elkészített, bolti leveles vagy réte...

Szobahőmérsékleten kiengedem a boltban vehető fagyasztott vadasmártást. Kevés vízzel felengedem, majd addig főzöm csak, míg jól fel nem forr...

1 kg túró 1 vagy két tök lereszelve 4 tojás 35 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 4 ek. búzadara A túrót a tojással, vaníliás cukorral, po...

A tésztához: Először elkészítjük a rántást a lenti alapanyagokból - hagyjuk kihűlni. 15 dkg liszt 25 dkg margarin A tésztához va...

egy csomag leveles tészta 30 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje olaj felvert tojás darált dió A leveles tésztát szobahőmérsékle...

a tészta: 50 dkg liszt 14 dkg kristálycukor 15 dkg margarin 1 sütőpor 2 tojás csipet fahéj 3 ek. tejföl a töltelék: felezett, magozott szilv...

1-2 fej hagyma 2 doboz konzerv bab lecsókolbász paradicsom, zöldpaprika só, bors, pirospaprika olaj A hagymát apróra vágom, olajon me...

a tésztához: 30 dkg liszt 1 tk. só 1 tk. sütőpor fél dl olaj 1,25 dl víz a töltelékhez: tejföl reszelt sajt kockára vágott sonka/v...

fél kg krumpli 10-15 dkg liszt fél kanál búzadara 1 ek. olaj 1 tojás só cukros darált mák A krumplit héjában megfőzöm, majd még for...

Fehér rántást készítek: Olajon lisztet pirítok (közben kevergetem), majd belerakom a kaprot, azzal is pirítom picit, és felöntöm tejjel, me...

A kockára vágott vegyes zöldséget (több karalábé kerüljön bele) kevés olajon megpirítom, majd megszórom liszttel, elkeverem, és felöntöm pár...

magozott meggy fahéj, cukor, só szegfűszeg liszt, tejföl A meggyet annyi vízben tesszük fel főni, hogy ellepje. Ízesítjük fahéjjal, sze...

A marhahús szeleteket vagy darabokat befűszerezem sóval, borssal, fokhagymával vagy Húsvarázs ételízesítővel, illetve használhatunk hozzá Wo...

egy kg fagyasztott finomfőzelék alap vagy fagyasztott húsleveszöldség alap olaj, liszt tej, só, bors A finomfőzelék vagy vegyes zöldség ...

A recept forrása: Receptneked a tésztához: 4 tojássárga 15 dkg margarin 30 dkg liszt 1 sütőpor 10 dkg cukor csipet só 1 citrom leve...

egy csülök 1-2 fej vöröshagyma 3 doboz konzerv bab só, bors fűszerek pirospaprika, olíva olaj A csülökről lefejtjük a húst, majd eldar...

két nagy cukkini egy vékony cukkini fél kg darált hús egy nagy fej hagyma só, bors, zöldfűszerek olíva olaj reszelt sajt, tejföl A k...

A recept forrása: Gasztroangyal 8-10 csirkecomb olaj a mázhoz: 8 tk. mustár 8 ek. méz kevés olíva olaj bazsalikom bors, majoránna ...

Egy fazékban vizet forralunk, majd amikor már lobog, beletesszük a csomagolásból kibontott debrecenit, és kb. 10-15 perc alatt megfőzzük. Az...

A recept forrása: Barbi konyhája 25 dkg liszt 5 dkg búzadara 1 tasak sütőpor 20 dkg porcukor 50 dkg túró 2-3 ek. vaníliás cukor kevé...

2-3 paprika fejenként 2 tojás 2 vékonyabb cukkini só, bors olíva olaj A felszelt paprikát a kockára vágott cukkinivel kevés olíva olaj...

paprika, paradicsom zöldpaprika vöröshagyma fejenként 1 vagy 2 tojás só, bors pirospaprika, kakukkfű olíva olaj A vöröshagymát félka...

gomba só, bors, majoranna olíva olaj A gombát szeletekre vágom, belerakom a serpenyőbe, nagyon kevés olívát öntök rá, sózom, borsozo...

pár db nagy gomba egy nagy fej hagyma 4 tojás só, bors olíva olaj A gombát, és a hagymát felszelem, és kevés olíva olajon puhára sü...

3 vékonyabb cukkini 4-5 gomba só, bors, bazsalikom reszelt sajt olíva olaj A cukkinit kockára vágjuk, a gombát vékony szeletekre. Egy ...

rántani való sajt fokhagyma, bors kevés olíva olaj A rántani való sajtot karikára vágjuk, majd leheletnyi olajjal kikent teflon serpenyő...

1 kisebb cukkini 4 tojás pár karika zöldpaprika só, bors pici olaj A tojást sóval, borssal felverem, belerakom a zöldpaprikát. A cukki...

magozott meggy pár dl tej méz (édesítéshez, ha savanyú lenne) A magozott meggyet a tejjel összeturmixolom, ha kell, édesítem. Annyi teje...

jégsaláta gépsonka vagy más szalámi A jégsalátát leveleire bontom, majd mindegyik belsejébe 1-1 szelet szalámit teszek, és felgöngyölöm s...

2 szelet gépsonka 2 tojás só, bors, pici olaj Egy teflonos serpenyő alját leheletnyi olajjal kikenjük, és a gépsonkák mindkét felét megp...

friss vagy fagyasztott magozott meggy natúr joghurt méz, ha túl savanyú lenne A natúr joghurtot a meggyel, édesítővel együtt botmixer se...

egy egész csülök só, bors, fokhagyma vöröshagyma, olaj zöldpaprika, paradicsom fűszerek A csülökről lefejtem a húst, melyet eldarabolo...

1 nagy natúr joghurt 1 tömlős sajt 2 kisebb cukkini só, bors, fokhagyma só, olaj, száraztészta A cukkinit kisebb darabokra vágom héja...

a leveshez: 2 nagy fej brokkoli 3 sárgarépa só, bors, fűszerek olaj, tejföl, étkezési keményítő/liszt a levesbetéthez: kölesgolyó A...