Rántás

olaj
liszt
pirospaprika
hideg víz

Olajon lisztet pirítunk, majd a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, és felöntjük hideg vízzel, és csomómentesre keverjük. Tetszés szerint főzeléket, levest sűríthetünk vele. Kiforraljuk.