50 dk spagetti
2x 45 dkg fagyasztott spenót adag/vágott spenót
kb. 3-4 dl főzőtejszín
reszelt sajt
só, bors, fokhagyma
vaj/margarin
Vajon vagy margarinon megpirítom a lereszelt vagy apró kockákra vágott fokhagymát, majd hozzáadom a spenótot. Érdemes használat előtt felengedni a fagyasztott spenótot, mert úgy gyorsabb.
Mikor már a spenót jól átforrósodott, akkor sózom, borsozom, ha szükséges, még fokhagymát adok hozzá, ízlés szerint, és beleteszem a reszelt sajtot, és főzőtejszínt. Felforralom, és amikor már pöfög, akkor kész.
Kifőzött tésztával tálalom, és reszelt sajttal megszórom a tetejét.
