25 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
17 dkg liszt
25 dkg meggy
A 6 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a lisztet és végül a keményre felvert fehérjét forgatjuk bele a masszába.
A meggyet egy pici liszttel összekeverjük.
Egy tepsit kikenünk zsiradékkal, majd belesimítjuk a tésztamasszát és a tetejére rakjuk a meggyet.
Előmelegített sütőbe 180 fokon tűpróbáig sütjük.
