magozott meggy
fahéj, cukor, só
szegfűszeg
liszt, tejföl
A meggyet annyi vízben tesszük fel főni, hogy ellepje. Ízesítjük fahéjjal, szegfűszeggel, csipet sóval, és ízlés szerint cukorral. Pár percig forraljuk, majd kevés liszt + tejföl + kevés víz csomómentesre kikevert keverékével behabarjuk. Egyszer felforraljuk, ízesítjük, ha kell, és kis tányérokba adagolva kínáljuk az étel mellé.
Adható húsok mellé, rizses húshoz, de önmagában is nagyon finom!
Megjegyzés:
- liszt helyett keményítőt
- hogy ne legyen főzelékszerű az állaga, ne használjunk sok lisztet hozzá
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.