A Receptvarázs sorozat Kuglófok c. könyvéből van a recept. Csodás, csokis, egyáltalán nem száraz, és nálam az eddig fogyasztott kuglófok között az első helyezett lett!
25 dkg kristálycukor
25 dkg liszt
3 ek. olaj
3 dl ásványvíz vagy szóda
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
3 ek. kakaópor
40 dkg étcsokoládé (tortabevonó)
2 tojás
10 dkg kókuszreszelék
Az étcsokoládét durvára aprítjuk. Az étolajat a kétféle cukorral és az ásványvízzel elkeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután apránként a liszt, sütőpor, kakaópor, kókuszreszelék keverékét adagoljuk hozzá. Végül a tört csokoládét. Jól összedolgozzuk, és kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük.
Előmelegített sütőbe, kb. egy óráig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.