1 kg fagyasztott brokkoli
2-3 darab krumpli
fél fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
só, bors
tejföl, liszt
A krumplit kisebb kockákra vágom, felteszem sóval, borssal ízesített vízben főni. Közben pirítok apróra vágott vörös- és fokhagymát, és ezt is hozzáadom. Amikor puha a krumpli, hozzáadom a brokkolit, és a kettőt együtt készre főzöm (a brokkoli puhulásáig). Leturmixolom, és behabarom kevés liszttel kikevert tejföllel. Utóízesítem, és pirított kenyérkockával tálalom (fontos, hogy krémszerű állaga legyen).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.