1 nagy doboz tejföl (450 g)
Tálat veszünk elő, belerakunk egy szűrőt, melyet kibélelünk egy tiszta konyharuhával vagy sűrű szövésű anyaggal, majd a tejfölt beleöntjük. Szorosan összecsavarjuk, hogy kifolyjon belőle a savó és 2-3 napig állni hagyjuk - közben érdemes egyet-egyet csavarni rajta.
A napok elteltével kisebb kemény, gombóc formájú krémsajtot kapunk eredményül, melyet sokféleképpen használhatunk.
Nálunk a legnépszerűbb kenyérre kenve, kicsit megsózva, de egyébként lehet bármilyen fűszerrel ízesíteni.
Felhasználása:
kenyérre kenve
pogácsára kenve
További ötletek:
tiramisuhoz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.