1 fej vöröshagyma
pár marék rizs
olaj, só, bors
pirospaprika, kömény
lecsókolbász
Apróra vágott vöröshagymát pirítok nagyon kevés olajon, majd hozzáadok pár marék rizst (attól függ, hogy mennyi levest szeretnék készíteni), és ezzel is pirítom kevés ideig. A tűzről levéve meghintem pirospaprikával, elkeverem visszarakom a lángra, majd felöntöm vízzel. Ízesítem: só, bors, kömény, egyéb fűszerek.
Addig főzöm, amíg a rizs majdnem puha lesz - ilyenkor karikára vágott lecsókolbászt rakok hozzá, és készre főzöm vele a levest.
Egyszerű, gyors!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.