egy fej vöröskáposzta
egy fej vöröshagyma
olaj
ecet
kristálycukor
só
Felrakok egy fazékban vizet; amikor forr, belerakom a felcsíkozott káposztát. Közben egy fej vöröshagymát félkarikára vágok és olajon megfonnyasztom. (Kb. addig hagyom a forró vízben a káposztát, amíg a hagyma meg nem fonnyad az olajon)
Amint a hagyma kész, rárakom a vöröskáposztát, öntök rá egy kevés ecetet, pici sót és puhára párolom. Még mielőtt lekapcsolnám a tűzről, megszórom cukorral és pár percig hagyom, hogy megolvadjon rajta.
Sült kacsa mellé kiváló köret!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.