egy egész kacsa
kevés víz
só, majoránna
fokhagymapor
Feldarabolom a kacsát, bevagdosom a bőrös részén. Sózom, majoránnával és fokhagymaporral megszórom. Belehelyezem a tepsibe, kevés vizet öntök alá, letakarom fóliával és betolom a bekapcsolt sütőbe. Közben forgatom majd a húst, hogy mindkét fele szépen megsüljön.
Mikor már majdnem kész (könnyen bele tudom szúrni a kést), akkor leveszem róla a fóliát és megpirítom a tetejét. Minimum másfél óra kell neki, hogy megsüljön.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.