20 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1-2 ek. holland kakaópor
1 tojás
1 dl olaj
17 dkg kristálycukor
2 dl tejföl/kefír/joghurt
csipet só
fahéj
apróra vágott gyümölcs
apróra vágott csoki
Egy tálba a lisztet, sütőport, kakaóport, sót, fahéjat, egy másik tálba a tojást, olajat, kristálycukrot, tejfölt kiadagoljuk. Ha megvan, a kettőt robotgép segítségével homogén állagúvá dolgozzuk, majd fakanállal belekeverjük az aprózott csokit, és gyümölcsöt.
Kiolajozott, kibélelt muffin-formába kanalazzuk a forma 3/4 részéig, és előmelegített sütőbe tűpróbáig sütjük.
Tapasztalataim:
Bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, illetve nemcsak frissel, hanem fagyasztottal is. Kb. 20 db lesz ebből a mennyiségből.
A muffin-formát kikentem olajjal, és papírt is tettem bele, úgyhogy egyáltalán nem ragadt le.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.