tarjaszeletek
olaj
só, bors
fokhagymapor
szalonna
A tarjaszeleteket a szélein bevagdossuk, megsózzuk, borsozzuk és fokhagymaporral megszórjuk. Az olajat felhevítjük és a húst mindkét oldalán hirtelen kisütjük. Aztán újra átfordítjuk a szeleteket és pici vizet öntve alá puhára pároljuk mindkét felén.
Szalonnaszeleteket is süthetünk mellé, azt is bevagdosva. Körettel tálaljuk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.