A sóskát megtisztítom, lecsipkedem a szárát, és felvágom kisebb darabokra. Olajat hevítek egy lábasban, belerakom az előkészített sóskát, kissé megsózom, és összefonnyasztom rajta. Amikor már pépes, megszórom liszttel, felöntöm pár dl tejjel, és annyi vízzel, hogy ne maradjon túl sűrű.
Főzöm kb. 15 percig, majd tejföl-liszt keverékével behabarom. Közben kóstolgatom, és ha nagyon-nagyon savanyú lenne, akkor pici cukorral édesítem. Főtt krumplival tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.