2012. nov. 17.

Dödölle

krumpli - liszt - só - olaj - vöröshagyma

A krumplit annyi sós vízben raktam fel főni, hogy éppen ellepje. Puhulásig főztem, majd a vízben krumplinyomóval összetörtem, és annyi lisztet adtam hozzá, hogy majdnem kemény masszát kapjak.

A vöröshagymát közben megpirítottam olajon és a krumplis-lisztes keverékből kézzel galuskákat formáltam. A galuskákat megforgattam a pirított hagymában, és kiken tepsibe sorakoztattam őket. Miután az összeset előkészítettem, előmelegített sütőbe toltam, és pirosra sütöttem a tetejét.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...