Az alábbi recept alapján lángos tésztát készítettem: Lángos
Előkészítem a töltelék-alapanyagokat: kemény sajtot, sonkát, virslit, szalonnát vagy ami éppen eszembe jut, kisebb darabokra vágom.
A lángos tésztából diónyi darabokat csipkedek, kicsit kihúzogatom, és a közepébe helyezek egy-egy töltelék -darabot. Golyóvá formálom úgy, hogy ne folyhasson ki belőle a sajt, illetve ne kandikáljon ki a belerakott alapanyag.
Felhevített olajban kisütögetem a golyókat szép pirosra, és fokhagymás tejföllel kínálom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.