sertéshús csíkokra vágva
1-2 fej vöröshagyma
olaj-pirospaprika
paradicsom-paprika
só, bors, fűszerek
liszt-tejföl
Zsiradékon megpirítom a hagymát, a tűzről lehúzva meghintem pirospaprikával, belerakom a csíkokra vágott sertéshúst, elkeverem, és visszarakom a lángra. Kevés vizet hozzáöntök, és párolni kezdem. Paradicsommal, paprikával ízesítem, sózom, borsozom, és a gombát is hozzáadom. Puhára főzöm, és a végén behabarom tejföllel.
Csirkével is el lehet készíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.