1 nagy zellergumó
olaj
liszt
só, bors
(kenyérkocka)
A zellergumót vékonyra felvágjuk vagy lereszeljük. Olajon puhára pároljuk, sóval, borssal megfűszerezzük. Miután megpuhult, megszórjuk liszttel, kicsit pirítjuk ezzel is, majd felöntjük vízzel. Felforraljuk, és botmixerrel pépesítjük. Krémleves állagú legyen, ezért érdemes kevesebb vízzel felönteni - utólag még tudunk hozzátenni, ha sűrű lenne, de ha hígabb, akkor már nem. Összefőzzük, utóízesítjük, és kenyérkockával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.