Diós töltelék bejglihez

25 dkg dió
25 dkg porcukor
1 evőkanál lekvár (barack)
1 ek. méz
citromhéj vagy narancshéj
1 dl tej
10 dkg mézeskalács (vagy 10 dkg darált keksz + ek. méz)

Összefőzzük az alapanyagokat, és ezt használjuk töltelékként a Bejgli alaptésztához.