krumpli - liszt - só - olaj - vöröshagyma
A krumplit annyi sós vízben raktam fel főni, hogy éppen ellepje. Puhulásig főztem, majd a vízben krumplinyomóval összetörtem, és annyi lisztet adtam hozzá, hogy majdnem kemény masszát kapjak.
A vöröshagymát közben megpirítottam olajon és a krumplis-lisztes keverékből kézzel galuskákat formáltam. A galuskákat megforgattam a pirított hagymában, és kiken tepsibe sorakoztattam őket. Miután az összeset előkészítettem, előmelegített sütőbe toltam, és pirosra sütöttem a tetejét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.