párolt rizs
Általában nálunk mindig van maradék rizs, így próbaképpen kitaláltam, hogy egy adagot lefagyasztok, és megnézem, mire tudom felhasználni kiengedés után.
Az első módszer a kiengedésre, hogy mikróban pár perc alatt felmelegítjük - néha villával belekeverve -,majd tetszés szerinti feltétet fogyasztunk hozzá. Pl. rántott hús, fasírt, panírozott zöldségek. Egyébként natúran megkóstolva nem mondtam volna meg, hogy nem most készült.
A második módszer - egyébként ez az előbbivel keresztezhető -, hogy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk, és szintén úgy használjuk fel, ahogy tetszik pl. olajos hallal összesütve vagy akármi mással.
Szeretek mindenféle dolgot lefagyasztani, és utána kísérletezni vele, mi sülhet ki belőle vagy hogyan tudnám úgy felhasználni, hogy egy új étel szülessen belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.