2 virsli apróra vágva vagy ledarálva
3-4 közepes főtt krumpli összetörve
só, bors, fokhagyma
mustár, olaj
(liszt, zsemlemorzsa)
A tört krumplit, az aprózott virslit, a fűszereket, 1-2 tk. mustárt nagyjából villával egyneművé dolgozzuk - közben kóstolgatjuk, és ha kell melléfűszerezünk még. Ha nem állna össze - túl lágy mondjuk az állaga -, zsemlemorzsát vagy lisztet adunk hozzá.
Kézzel tenyérnyi nagyságú kerek formákat készítünk belőle, majd egy kiolajozott serpenyőben mindkét felüket aranybarnára sütjük.
Savanyúsággal, tejföllel, bármilyen mártással, feltétként, és önmagában is finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.