cukkini
liszt - tojás - zsemlemorzsa
olaj
só, bors
A cukkinit meghámozom. Ha vastag, akkor kettévágom, kikaparom a magját, és félkarikára vagdosom, ha vékony, akkor karikákra vágom. Besózom.
A panírozáshoz előkészülök: olajat rakok fel egy serpenyőbe a tűzre, lisztet szórok egy tányérba, pár darab tojást sóval-borssal felverek, zsemlemorzsát szórok egy edénybe.
A nedvességtől leitatott cukkinit egyenként bepanírozom: liszt - tojás - zsemlemorzsa - és forró olajban kisütöm aranybarnára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.