Alíztól már nagyon sok mindent kipróbáltunk, és úgy gondoltam, hogy ebben sem fogok csalódni, ezért az alábbi receptre esett a választásom.
A képen spenótfőzelék látható sült tarjával.
A recept forrása: Alíz konyhája
45 dkg mirelit spenót
3 szikkadt zsemle
7 dl tej
1 ek. liszt
5-6 gerezd fokhagyma
só, bors
pici cukor
A tejbe beáztatom a zsemléket, s mikor már teljesen eláztak, hozzáadom a sót, a reszelt fokhagymát, és a lisztet. Ezt botmixerrel összeturmixolom.
Közben felmelegítem a fagyasztott spenótot, majd levével együtt hozzáöntöm az összemixelt masszához. Felforralom, sózom, borsozom, pici cukorral ízesítem. Mikor puding módjára pöfög, leveszem a tűzről, s főtt krumplival tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.