1 kg marhahús kockázva
2-3 fej vöröshagyma
paradicsom, zöldpaprika
olaj, pirospaprika
só, bors
(vörösbor)
A kockára vágott hagymát zsiradékon megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, megforgatjuk benne a kockára vágott húst, a feldarabolt paprikát és paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön puhára pároljuk - vörösbort/pálinkát adhatunk hozzá, ha nem elég szaftos. Körettel tálaljuk!
A képen egy nagyobb adag marhapörkölt van, ami szüretre készült!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.