megtisztított patisszon, darabokra vágva
olaj - só, bors, fokhagymapor - tojás - liszt - zsemlemorzsa
A darabokra vágott patisszont besózom, és fokhagymaporral megszórom, fél órára állni hagyom, hogy levet eresszen; felhasználáskor leitatom róla a nedvességet.
Olajat hevítek - közben panírozni kezdek. A patisszont először lisztbe, majd felvert sózott, borsozott tojásba, majd zsemlemorzsába forgatom, és forró olajba aranybarnára sütöm mindkét oldalát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.