csirke felsőcomb csont nélkül
só, bors, fűszerek
tojás, liszt, zsemlemorzsa
olaj
A kicsontozott felsőcombot befűszerezzük. Olajat hevítünk egy serpenyőben. A combot először lisztbe, majd tojássárgába, végül zsemlemorzsába forgatjuk, és közepes lángon a húsok mindkét oldalát pirosra sütjük. Kb. 5 perc oldalanként.
Körettel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.